
9:00-21:00(免長話費(fèi))
主料
腐竹1包 羊腩1500克
輔料
青蘿卜1個(gè) 紅蘿卜1個(gè) 腐乳(紅)6塊 桂圓適量
調(diào)料
姜適量 料酒適量
枝竹黑草羊煲的做法
1.用把羊腩油炸至微焦。用生姜,料酒,元肉(桂圓)加水放炸過的羊腩并煮開。
2.然后放腐乳6塊,用慢火煨2個(gè)小時(shí)左右,羊腩煮至微爛即可。枝竹和青/紅羅卜在起鍋前半個(gè)小時(shí)下。
飲食禁忌
這個(gè)菜不宜天熱吃,最好在秋冬兩季。
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時(shí)間:
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