香港美食攻略：找對(duì)了地兒，吃得才夠味！

2023-10-30

供稿人：常州澳星　聯(lián)系方式：0519-89891686

香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在，發(fā)展出了一個(gè)揉合中國(guó)菜（主要為粵菜）和西餐的飲食習(xí)慣，因而被譽(yù)為“美食天堂”。

走在香港大街上，隨處都可以看到各色的香港特色小吃：熱氣騰騰的各種燉煮、充滿(mǎn)誘惑的甜品、新鮮的水果、鮮榨的果汁林林總總，茶餐廳里那些美食更會(huì)讓你目不暇接。包羅萬(wàn)象的香港經(jīng)典美食，令人垂涎欲滴的各色小吃，吃完讓你欲罷不能還想接著吃。

不過(guò)，提醒各位朋友，到香港品嘗美食，一定要找到最正宗的地兒，找對(duì)了地兒，才能吃夠味！

香港街頭小吃——旺角

地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味美食并不一定是在大酒樓，而是藏在大街小巷里的美味小店，對(duì)于香港來(lái)說(shuō)，則更是如此。行走香港，當(dāng)你經(jīng)常看到一群人在路邊端著碗吃東西，請(qǐng)不要訝異，這就是香港的街頭小吃文化，最常見(jiàn)的美食集中地是【旺角】的花園街、女人街、通菜街以及【油麻地】的廟街，這個(gè)地方幾乎涵蓋當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃，有丸子肉串、美味腸卷、咖哩魚(yú)蛋、煎釀三寶、燒麥、美味螺肉等。

香港傳統(tǒng)美食——銅鑼灣

銅鑼灣乃香港新舊文化交匯之處，美食亦體現(xiàn)這一特色！【銅鑼灣】的中心區(qū)是品嘗正宗香港美食的地方，這里隨處可見(jiàn)地道的茶餐廳、云吞面店、糖水甜湯店，絕對(duì)是實(shí)實(shí)在在的香港風(fēng)味，是真正體驗(yàn)有氛圍的香港餐館集中地。

香港甜品——尖沙咀

到香港不吃甜品、糖水，枉走一遭。有趣的是香港人吃甜片是夜里晚飯才吃，常常到了半夜甜品店還擠滿(mǎn)人。港式的糖水品種多多，絲襪奶茶滑如絲襪，茶香濃，口感佳；多土里的花生醬與煉乳超香超奶；凍檸茶以新鮮萊姆配上紅茶，清爽可口。西環(huán)的【源計(jì)】、旺角的【大良八記】都是老品牌，而九龍尖沙咀的【糖朝】，是明星最?lèi)?ài)光顧的店，店中眾多甜品都是手工磨出來(lái)如像合桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等，磨得又細(xì)又綿，是別家店吃不到的。

香港異國(guó)美食——蘭桂坊、九龍城

如果是想品嘗異國(guó)美食，【蘭桂坊】不可不去，那里匯集許多大小餐廳及異國(guó)美食，出名的有中東卷餅及越南大頭蝦等等。而【九龍城】是走大眾路線(xiàn)的亞洲餐飲區(qū)，有很多泰國(guó)菜、日韓料理等異國(guó)美食，價(jià)格實(shí)惠，香港當(dāng)?shù)厝硕嘣谶@里消費(fèi)。

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