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牛車水、茨廠街、雞場街、25街……這些，都是海外唐人街的名字。唐人街，又叫華埠、中國城，是海外華僑華人聚居區的統稱。
唐朝時，中國對海外影響巨大，于是，海外將中國或與中國有關的事物稱為“唐”，稱中國人為“唐人”，海外中國人的聚居地被稱為唐人街。
隨著華僑華人在世界各地落葉生根，越來越多的國家有了華人聚集地，這些地方的名字也愈來愈多，今天，小僑為大家講述名字背后的故事。
新加坡唐人街名叫牛車水，據記載，當時的華埠沒有自來水，牛車運水情景在唐人街非常普遍，于是當地人便用牛車水稱呼這條街。
牛車水曾是新加坡華人聚集最多的地方，擁有中國各地的小吃，但因為疫情，2021年10月，經營了20年的新加坡牛車水美食街結束營業，年貨市場也因疫情停辦。
不過，牛車水街市會以象征力量以及勇氣的老虎為主題，亮燈迎新年，希望能在疫情下給人們一些力量。
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